boisson

Citronnade

Se rafraîchir c’est ce qu’on cherche tous ces derniers jours! Je vous propose cette recette de citronnade très simple et rapide à réaliser, je rajoute une eau infusée au zeste de citron, un délice ! Peu sucré, très rafraîchissante, elle plaira aux petits comme aux grands et surtout apportez votre petite touche : quelques feuilles de menthes, de l’eau pétillante, citrons verts… bref laissez libre court à votre imagination et faites avec ce que vous avez 😉 J’ai utilisé de l’eau minérale parce qu’à Montpellier elle est très calcaire et mauvaise, mais une eau filtrée c’est parfait et j’ai rajouté un citron que j’ai retrouvé dans mon frigo (à moitié pressé) donc j’ai mis 3 citrons pour 1l d’eau.

A vos couteaux !

INGRÉDIENTS:

  • 1l d’eau
  • 40gr de sucre
  • 3 citrons

Prenez votre plus belle et plus grande carafe et versez le litre d’eau. Ajoutez les 40gr de sucre et bien mélanger pour diluer le sucre. Râpez le zeste des citrons et le faire infuser dans un peu d’eau bouillante, laisser refroidir. Presser les citrons et ajouter le jus à l’eau sucré puis placer au réfrigérateur. Lorsque l’eau et le zeste ont refroidi, filtrez et ajoutez-le dans la carafe avec deux tranches de citrons.

Servir très frais avec des glaçons , bonne dégustation 😉

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