Une petite gourmandise qui plait généralement à tout le monde!
L’astuce pour que les pépites de chocolat ne tombent pas au fond du moule: les mettre au congélateur 30-45 minutes avant de les utiliser.
C’est une recette très rapide et très simple alors n’hésitez pas à y ajouter ce que vous aimez!
A vos rouleaux 😉
INGREDIENTS: pour 15 muffins
- 200 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 100 gr de beurre fondu
- 150 gr de pépites de chocolat
- 15 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 CAC de vanille liquide
Préchauffez votre four à 200°.
Commencez par battre les oeufs et le sucre au batteur pour qu’ils blanchissent. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille tout en continuant à battre. Incorporez la farine, la levure et le sel toujours en battant. Enfin, mélanger à la maryse les pépites de chocolat.
Beurrez vos moules à muffins et remplissez-les au 3/4, parsemez de pépites de chocolat (qui se trouvent toujours au congélateur 😉 et enfournez pour 15 minutes environ.
Bon appétit !
Couteaux et Rouleaux 