Sucré

Muffins aux pépites de chocolat

Une petite gourmandise qui plait généralement à tout le monde!

L’astuce pour que les pépites de chocolat ne tombent pas au fond du moule: les mettre au congélateur 30-45 minutes avant de les utiliser.

C’est une recette très rapide et très simple alors n’hésitez pas à y ajouter ce que vous aimez!

A vos rouleaux 😉

INGREDIENTS: pour 15 muffins

  • 200 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre fondu
  • 150 gr de pépites de chocolat
  • 15 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 CAC de vanille liquide

Préchauffez votre four à 200°.

Commencez par battre les oeufs et le sucre au batteur pour qu’ils blanchissent. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille tout en continuant à battre. Incorporez la farine, la levure et le sel toujours en battant. Enfin, mélanger à la maryse les pépites de chocolat.

Beurrez vos moules à muffins et remplissez-les au 3/4, parsemez de pépites de chocolat (qui se trouvent toujours au congélateur 😉 et enfournez pour 15 minutes environ.

Bon appétit !

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