Cette recette est une tuerie! Je l’ai piquée à Cyril Lignac et j’ai bien fait 😉
Pourtant, je ne suis pas trop « sucre »et encore moins « pomme mais là, je suis conquise!!
Rien de plus facile, d’ailleurs c’est Léo qui a presque tout fait.
Alors pas d’excuses, à vos couteaux et rouleaux !
INGRÉDIENTS :
- 1 kg de pommes
- 100gr de farine
- 100gr de poudre d’amande
- 100gr de sucre roux
- 100gr de beurre
- 1CAC de canelle
Commencez par préparer la pâte à crumble: mélangez la farine, le sucre et la poudre d’amande puis incorporez le beurre et malaxez afin d’obtenir une pâte sableuse. Réserver au frais.
Préchauffez votre four à 210°.
Nettoyez, épluchez et coupez les pommes en gros morceaux. Les faire revenir avec une noisette de beurre, 1 CAC de sucre, la canelle et un peu d’eau, pendant 10 minutes.
Répartissez les pommes dans un plat à gratin beurré et recouvrez de pâte.
Enfournez pour 20 à 30 minutes.
Bon régalade 😉
Couteaux et Rouleaux 