Sucré

Crumble aux pommes de Cyril Lignac

Cette recette est une tuerie! Je l’ai piquée à Cyril Lignac et j’ai bien fait 😉

Pourtant, je ne suis pas trop « sucre »et encore moins « pomme mais là, je suis conquise!!

Rien de plus facile, d’ailleurs c’est Léo qui a presque tout fait.

Alors pas d’excuses, à vos couteaux et rouleaux !

INGRÉDIENTS :

  • 1 kg de pommes
  • 100gr de farine
  • 100gr de poudre d’amande
  • 100gr de sucre roux
  • 100gr de beurre
  • 1CAC de canelle

Commencez par préparer la pâte à crumble: mélangez la farine, le sucre et la poudre d’amande puis incorporez le beurre et malaxez afin d’obtenir une pâte sableuse. Réserver au frais.

Préchauffez votre four à 210°.

Nettoyez, épluchez et coupez les pommes en gros morceaux. Les faire revenir avec une noisette de beurre, 1 CAC de sucre, la canelle et un peu d’eau, pendant 10 minutes.

Répartissez les pommes dans un plat à gratin beurré et recouvrez de pâte.

Enfournez pour 20 à 30 minutes.

Bon régalade 😉

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