Sucré

Fraises au vin rouge

Vous avez envie d’un dessert qui se prépare en quelques minutes et qui est aussi savoureux et rafraîchissant que surprenant! Cette recette est pour vous 😉

Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas un dessert alcoolisé: le vin est chauffé ce qui donne un sirop délicieux et très parfumé, même les enfants peuvent en manger 😉

A vos couteaux!

INGREDIENTS:

  • 500gr de fraises
  • 2 verres de vin rouge
  • 125gr de sucre roux
  • 1 gousse de vanille
  • 1 citron

Faites frémir le vin dans une casserole puis ajoutez le sucre et remuez pendant quelques minutes sur feu moyen pour que le mélange continue à frémir.

Ajoutez la gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur.

Laissez mijoter le mélange pendant 10 minutes à feu doux tout en remuant de temps en temps.

Réservez le temps que la préparation refroidisse complètement.

Préparez vos fraises : les laver, les équeuter, les couper en morceaux puis les mettre dans un saladier.

Pressez le jus de citron et arrosez les fraises avec.

Lorsque la préparation au vin est refroidie, arrosez les fraises et placez le tout au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Bon appétit 😉

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