Salé

Tapenades

Foie gras Mi-Cuit en terrine

Tellines en persillade

Farcis Niçois

Pois chiche à l’orientale

Taboulé de chou-fleur

Pan Bagnat

Panisses au four

Saumon Gravlax

Rillettes de thon

Feuilletés de courgettes en fleur

Sauce tomate

Bar en croûte de sel

Rillettes de sardines

Pissaladière

Gratin Dauphinois « à ma façon »

Tortilla

Ratatouille

Houmous

Roti de porc cuisson basse température

Tarte aux courgettes, chèvre & parmesan

Tarte à la tomate

Velouté de champignons

Velouté de courges « de votre choix »

« Pasta al Forno »

Pâtes aux lentilles

Pain cocotte

Orecchiette aux petits pois

Salade Thaï aux crevettes

Poulet aux champignons noirs et riz cantonais

Epaule d’agneau confite

Poulet pané aux corn flakes et frites au four

Gnocchis

Tarte croustillante mozzarella et champignons de Cyril Lignac

Tzatziki

Risotto de coquillettes au jambon de Cyril Lignac