"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large" – Paul Gauguin
On a envie de fraicheur en ce moment, pas vrai? Et de ne pas trop culpabiliser à l'apéro 😉 Le tzatziki c'est parfait : frais et léger, accompagné de carotte, radis, concombre, tomate cerise. J'aime bien aussi l'utiliser comme sauce pour une salade ou des pâtes . Je vous propose une recette pour 6 personnes… Lire la suite Tzatziki
En cette semaine de rentrée, étant un peu débordée comme la plupart des parents , rien de mieux qu'une tarte aux courgettes vite faite accompagnée d'une petite salade verte. Ça change d'une quiche et le chèvre & le parmesan se marient parfaitement aux courgettes. Comme toujours, faites avec ce que vous avez dans vos placards… Lire la suite Tarte courgettes, chèvre & parmesan
J'ai ramené de vacances, deux courgettes rondes et je ne savais pas comment les cuisiner...j'avais envie de légèreté, de fraicheur et de fleur...enfin plutôt d'un résultat joli et original 😉 J'ai trouvé cette recette sur de nombreux sites ou blog et je l'ai revisité à ma sauce. J'ai fait avec les herbes et le fromage… Lire la suite Feuilletés de courgettes en fleur
Je vous propose une recette ultra simple de tapenade: je me simplifie la vie en utilisant la même recette que ce soit avec des olives noires ou des olives vertes. C'est ultra rapide à faire et se conserve 1 semaine au frais. Vous pouvez la manger à l'apéritif sur des toasts ou des bâtonnets de… Lire la suite Tapenades
Couteaux et Rouleaux 