"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large" – Paul Gauguin
Ces petits craquelés au chocolat (appelés Crinkles aux USA) sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. La recette est très simple et rapide et vous pourrez la réaliser avec les enfants, ils adoreront les façonner! Vous pouvez passer la 1ère étape si vous avez du sucre glace ;-). Si la pâte est trop collante,… Lire la suite Craquelés au chocolat au Thermomix
Un goûter simple, rapide, peu sucré et très chocolaté 😉 Je l’ai réalisé au Thermomix mais vous pouvez le faire avec vos petits bras sans soucis, c’est un jeu d’enfant! La poudre d’amande est facultative. Vous pouvez réaliser un glaçage au chocolat, ou encore recouvrir de sucre glace, laissez aller votre imagination. A vos rouleaux… Lire la suite Cake au chocolat
Pour retomber en enfance, rien de mieux qu'un marbré au chocolat. C'est très simple et rapide. Je vous propose la recette au Thermomix mais vous pouvez tout à fait la réaliser sans robot : il vous suffira de faire fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole et le chocolat au bain-marie. A vos… Lire la suite Marbré au chocolat
Pour mon retour sur le blog, j'ai décidé de vous proposer un grand classique! C'est une recette hyper simple et rapide à faire, un jeu d'enfant! Choisissez le chocolat de votre choix, plus il sera noir plus votre mousse sera compacte. La recette des langues de chat peut se faire sans le Thermomix, il vous… Lire la suite Mousse au chocolat et langues de chat
Tout le monde aime les cookies...mais chacun a ses préférences ! Cette recette fait toujours l’unanimité, ils sont moelleux à cœur et croquant à l’extérieur, vous y ajoutez ce qui vous plait: chocolat noir, blanc, lait, des fruits secs (amandes, noix, cacahuètes, noisettes, etc.), des raisins, cranberry ou encore de la noix de Coco, du… Lire la suite Cookies très gourmands
Si vous cherchez un dessert rapide et facile, vous l'avez trouvé 😉 Cette crème au chocolat se prépare en 10 minutes avec un temps de refroidissement de 2h environ. Il ne vous faudra que 4 ingrédients: chocolat noir pâtissier, lait, fécule de maïs et sucre. Si vous utilisez un chocolat au lait ne rajoutez pas… Lire la suite Crème au chocolat
C'est une recette que j'ai l'impression de connaitre depuis toujours, certainement parce que c'est la toute première que j'ai réalisé avec ma maman. Petite, je l'aidais, ado elle me demandait de le faire 😉 J'ai toujours adoré faire un tiramisu, je trouve que c'est un dessert à la portée de tous, et que l'on peut… Lire la suite Tiramisu
Couteaux et Rouleaux 