"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large" – Paul Gauguin
Ces petits craquelés au chocolat (appelés Crinkles aux USA) sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. La recette est très simple et rapide et vous pourrez la réaliser avec les enfants, ils adoreront les façonner! Vous pouvez passer la 1ère étape si vous avez du sucre glace ;-). Si la pâte est trop collante,… Lire la suite Craquelés au chocolat au Thermomix
Vous avez envie d'un dessert qui se prépare en quelques minutes et qui est aussi savoureux et rafraîchissant que surprenant! Cette recette est pour vous 😉 Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas un dessert alcoolisé: le vin est chauffé ce qui donne un sirop délicieux et très parfumé, même les enfants peuvent en manger… Lire la suite Fraises au vin rouge
Un grand classique mais qui plait à tous! Avec du BON sirop d’érable, du BON chocolat, de la BONNE confiture, des fruits FRAIS, c’est un régal ! Aujourd’hui, je les ai fait au Thermomix et je suis ravie du résultat! Mais comme toujours, un peu d’huile de coude fera très bien l’affaire, j'y ai mis… Lire la suite Pancakes
Un goûter simple, rapide, peu sucré et très chocolaté 😉 Je l’ai réalisé au Thermomix mais vous pouvez le faire avec vos petits bras sans soucis, c’est un jeu d’enfant! La poudre d’amande est facultative. Vous pouvez réaliser un glaçage au chocolat, ou encore recouvrir de sucre glace, laissez aller votre imagination. A vos rouleaux… Lire la suite Cake au chocolat
Un grand classique mais qui plait toujours! C'est une recette très simple, ici j'ai utilisé la même pâte sucrée que pour la tarte aux fraises mais vous pouvez aussi utiliser une pâte sablée, brisée ou feuilletée selon vos envies. J'ai réalisé 4 tartelettes individuelles donc si vous faites une grande tarte vous aurez besoin de… Lire la suite Tarte aux pommes
Qui n’aime pas la tarte aux fraises? C’est de saison, frais et gourmand. Je me suis inspirée de deux recettes: j’ai suivi la recette de Cook ans Record (cliquez c'est le lien pour sa vidéo de tarte aux fraises ;-)) pour la pâte sucrée (qui parfume sa pâte avec de la vanille fraîche) et son… Lire la suite Tarte aux fraises
C’est mon péché mignon: j’adore les choux en général ! J’ai donc testé la recette des chouquettes au Thermomix et je suis séduite ! Ça prend 5 minutes à faire et c’est à la portée de tous . Laissez-vous tenter et n’hésitez pas à les customiser avec des pépites de chocolat ou autre... A vos… Lire la suite Chouquettes au Thermomix
Pour retomber en enfance, rien de mieux qu'un marbré au chocolat. C'est très simple et rapide. Je vous propose la recette au Thermomix mais vous pouvez tout à fait la réaliser sans robot : il vous suffira de faire fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole et le chocolat au bain-marie. A vos… Lire la suite Marbré au chocolat
J’aurais du l’appeler "nuage de fraises" tellement c’est léger! Cette recette c’est mon amie Nolwenn qui me l’a envoyée 😉 et j’ai été bluffée par le résultat. Le plus de cette recette c’est que vous pouvez utiliser des fraises qui commencent à s'abîmer et que vous n'aurez besoin que d'un blanc d'œuf et d'un peu… Lire la suite Mousse de fraises
Cette recette est une tuerie! Je l’ai piquée à Cyril Lignac et j’ai bien fait 😉 Pourtant, je ne suis pas trop « sucre »et encore moins « pomme mais là, je suis conquise!! Rien de plus facile, d’ailleurs c’est Léo qui a presque tout fait. Alors pas d’excuses, à vos couteaux et rouleaux !… Lire la suite Crumble aux pommes de Cyril Lignac
Couteaux et Rouleaux 