"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large" – Paul Gauguin
Je vous avez partagé ma recette de Brioche des Rois et pour être honnête, c'est la seule recette de brioche que j'avais réalisé jusqu'à présent! J'ai testé cette recette de brioche tressée que j'ai trouvé sur Cookomix et que j'ai réalisé au Thermomix. Comme toujours, ce robot m'épate 😉 Le résultat est bluffant! Avec les… Lire la suite Brioche tressée
Ces petits craquelés au chocolat (appelés Crinkles aux USA) sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. La recette est très simple et rapide et vous pourrez la réaliser avec les enfants, ils adoreront les façonner! Vous pouvez passer la 1ère étape si vous avez du sucre glace ;-). Si la pâte est trop collante,… Lire la suite Craquelés au chocolat au Thermomix
Vous avez envie d'un dessert qui se prépare en quelques minutes et qui est aussi savoureux et rafraîchissant que surprenant! Cette recette est pour vous 😉 Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas un dessert alcoolisé: le vin est chauffé ce qui donne un sirop délicieux et très parfumé, même les enfants peuvent en manger… Lire la suite Fraises au vin rouge
Qui n’aime pas la tarte aux fraises? C’est de saison, frais et gourmand. Je me suis inspirée de deux recettes: j’ai suivi la recette de Cook ans Record (cliquez c'est le lien pour sa vidéo de tarte aux fraises ;-)) pour la pâte sucrée (qui parfume sa pâte avec de la vanille fraîche) et son… Lire la suite Tarte aux fraises
C’est mon péché mignon: j’adore les choux en général ! J’ai donc testé la recette des chouquettes au Thermomix et je suis séduite ! Ça prend 5 minutes à faire et c’est à la portée de tous . Laissez-vous tenter et n’hésitez pas à les customiser avec des pépites de chocolat ou autre... A vos… Lire la suite Chouquettes au Thermomix
Envie d'une sucrerie...légère? La meringue est idéale pour accompagnée un dessert ou un café, et elle plait beaucoup, beaucoup, beaucoup à mon Léo. J'en fait depuis quelques mois mais hier j'ai trouvé la recette et le secret pour obtenir une meringue blanche, légère et croustillante merci Sucre d'Orge et Pain d'Epices = * il faut… Lire la suite Meringues
Couteaux et Rouleaux 