"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large" – Paul Gauguin
Je vous avez partagé ma recette de Brioche des Rois et pour être honnête, c'est la seule recette de brioche que j'avais réalisé jusqu'à présent! J'ai testé cette recette de brioche tressée que j'ai trouvé sur Cookomix et que j'ai réalisé au Thermomix. Comme toujours, ce robot m'épate 😉 Le résultat est bluffant! Avec les… Lire la suite Brioche tressée
Ces petits craquelés au chocolat (appelés Crinkles aux USA) sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. La recette est très simple et rapide et vous pourrez la réaliser avec les enfants, ils adoreront les façonner! Vous pouvez passer la 1ère étape si vous avez du sucre glace ;-). Si la pâte est trop collante,… Lire la suite Craquelés au chocolat au Thermomix
Un grand classique mais qui plait à tous! Avec du BON sirop d’érable, du BON chocolat, de la BONNE confiture, des fruits FRAIS, c’est un régal ! Aujourd’hui, je les ai fait au Thermomix et je suis ravie du résultat! Mais comme toujours, un peu d’huile de coude fera très bien l’affaire, j'y ai mis… Lire la suite Pancakes
Un goûter simple, rapide, peu sucré et très chocolaté 😉 Je l’ai réalisé au Thermomix mais vous pouvez le faire avec vos petits bras sans soucis, c’est un jeu d’enfant! La poudre d’amande est facultative. Vous pouvez réaliser un glaçage au chocolat, ou encore recouvrir de sucre glace, laissez aller votre imagination. A vos rouleaux… Lire la suite Cake au chocolat
Un grand classique mais qui plait toujours! C'est une recette très simple, ici j'ai utilisé la même pâte sucrée que pour la tarte aux fraises mais vous pouvez aussi utiliser une pâte sablée, brisée ou feuilletée selon vos envies. J'ai réalisé 4 tartelettes individuelles donc si vous faites une grande tarte vous aurez besoin de… Lire la suite Tarte aux pommes
Qui n’aime pas la tarte aux fraises? C’est de saison, frais et gourmand. Je me suis inspirée de deux recettes: j’ai suivi la recette de Cook ans Record (cliquez c'est le lien pour sa vidéo de tarte aux fraises ;-)) pour la pâte sucrée (qui parfume sa pâte avec de la vanille fraîche) et son… Lire la suite Tarte aux fraises
Oui oui vous avez bien lu...la Zezette de Sète 😉 C'est un petit biscuit sablé et sucré à base de farine, de sucre, d’œufs et de vin blanc. Il existe aussi le longuet de Montpellier qui est fait à partir de vin rosé...oui on est de bons vivants dans la région 😉 Moi, j’y met… Lire la suite Zezettes de Sète
C’est mon péché mignon: j’adore les choux en général ! J’ai donc testé la recette des chouquettes au Thermomix et je suis séduite ! Ça prend 5 minutes à faire et c’est à la portée de tous . Laissez-vous tenter et n’hésitez pas à les customiser avec des pépites de chocolat ou autre... A vos… Lire la suite Chouquettes au Thermomix
Pour retomber en enfance, rien de mieux qu'un marbré au chocolat. C'est très simple et rapide. Je vous propose la recette au Thermomix mais vous pouvez tout à fait la réaliser sans robot : il vous suffira de faire fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole et le chocolat au bain-marie. A vos… Lire la suite Marbré au chocolat
Cette recette est une tuerie! Je l’ai piquée à Cyril Lignac et j’ai bien fait 😉 Pourtant, je ne suis pas trop « sucre »et encore moins « pomme mais là, je suis conquise!! Rien de plus facile, d’ailleurs c’est Léo qui a presque tout fait. Alors pas d’excuses, à vos couteaux et rouleaux !… Lire la suite Crumble aux pommes de Cyril Lignac
Couteaux et Rouleaux 