"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large" – Paul Gauguin
Oui oui vous avez bien lu...la Zezette de Sète 😉 C'est un petit biscuit sablé et sucré à base de farine, de sucre, d’œufs et de vin blanc. Il existe aussi le longuet de Montpellier qui est fait à partir de vin rosé...oui on est de bons vivants dans la région 😉 Moi, j’y met… Lire la suite Zezettes de Sète
J’aurais du l’appeler "nuage de fraises" tellement c’est léger! Cette recette c’est mon amie Nolwenn qui me l’a envoyée 😉 et j’ai été bluffée par le résultat. Le plus de cette recette c’est que vous pouvez utiliser des fraises qui commencent à s'abîmer et que vous n'aurez besoin que d'un blanc d'œuf et d'un peu… Lire la suite Mousse de fraises
Tout le monde fait son pain en cette période de confinement et je vous propose cette recette tout simplement bluffante! C'est grâce au Thermomix que j'ai découvert cette recette. Vous serez impressionné à coup sûr tant sur l'aspect visuel que gustatif, je vous promet. Munissez-vous de votre plus belle cocotte en fonte et à vos… Lire la suite Pain Cocotte au Thermomix
Si vous cherchez un dessert rapide et facile, vous l'avez trouvé 😉 Cette crème au chocolat se prépare en 10 minutes avec un temps de refroidissement de 2h environ. Il ne vous faudra que 4 ingrédients: chocolat noir pâtissier, lait, fécule de maïs et sucre. Si vous utilisez un chocolat au lait ne rajoutez pas… Lire la suite Crème au chocolat
Couteaux et Rouleaux 