Je reviens sur le blog avec une recette simple, rapide, de saison...parfaite pour le rentrée. Vous pouvez utiliser les pâtes de votre choix et vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients. A vos couteaux 😉 Pour 4 personnes: 400gr de pâtes 3 grosses aubergines3 gousses d’ail10 tomates cerisesHuile d’olive Sel & Poivre Mettez une grande… Lire la suite Pâtes aux aubergines
Étiquette : Tomate
Sauce tomate
Je trouve que cette recette est géniale parce que vous allez pouvoir vous en servir pour tout: pâtes, pizza, gratin, etc... D'ailleurs, vous la retrouverez dans certaines de mes recettes 😉 Le secret c'est une cuisson sans couvercle sur feu moyen ce qui va permettre aux tomates de confire et c'est ce qui sucrera naturellement… Lire la suite Sauce tomate