Sucré

Cake au chocolat

Un goûter simple, rapide, peu sucré et très chocolaté 😉

Je l’ai réalisé au Thermomix mais vous pouvez le faire avec vos petits bras sans soucis, c’est un jeu d’enfant!

La poudre d’amande est facultative. Vous pouvez réaliser un glaçage au chocolat, ou encore recouvrir de sucre glace, laissez aller votre imagination.

A vos rouleaux 😉

INGRÉDIENTS :

  • 200gr de chocolat noir
  • 100gr de beurre
  • 100gr de farine
  • 100gr de sucre
  • 4 œufs
  • 40gr de poudre d’amande (facultatif)
  • 1/2CAC de levure chimique

Avec vos petits bras:

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Réservez.

Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande, la levure puis y creuser un puit et y casser les œufs. Bien mélangez afin d’obtenir une pâte homogène puis ajoutez le chocolat .

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45minutes (la cuisson dépend de votre four , plantez la pointe d’un couteau, si elle ressort sèche le gâteau est cuit).

Avec le Thermomix:

Mettre le beurre et le chocolat coupés en morceaux dans le bol du Thermomix et cuire 5min / 60° / vitesse 2 sens inverse.

Ajoutez dans le bol la farine, le sucre, la poudre d’amande et la levure puis mélangez 30sec / vitesse 2.

Ajoutez les œufs et mélangez 1min / vitesse 3.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45minutes (la cuisson dépend de votre four , plantez la pointe d’un couteau, si elle ressort sèche le gâteau est cuit).

Bon appétit 😉

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